Cardápio

• Caldinho de feijão

  Caldo de feijão clássico, cebolete e bacon em cubos bem fritinho.

• Polenta caseira

  Polenta caseira cremosa por dentro e crocante por fora. Maionese cítrica.

• Batata frita

  Batata corte rústico (500 g) e maionese de bacon.

• Torresmo campeão

  Barriga de porco bem fritinha + 1 dose de cachaça da boa.

• Aipim com torresmo

  Aipim crocante com pancetta marinada bem fritinha.

• Pastel que o dono pediu!

  Carne

  — carne moída, molho de tomate e especiarias

  Frango

  — frango desfiado, requeijão cremoso e cheiro-verde

  Carbonara

  — ovo cozido, queijo e bacon frito

• Pastel que o chefe ostentação criou!

  Costela

  — costela de boi desfiada e cebola confitada

  Camarão

  — camarão em base cremosa de bechamel e toque cítrico

  Queijo

  — queijo gouda e parmesão meia cura

• Minininhos

  O petisco da casa! Pequenos ninhos de batata frita recheados: requeijão e bacon; estrogonofe; cheddar e cebola; mexicano.

• Tilapinha maravilha

  Tiras de tilápia ao limão e especiarias, empanadas no trigo, com molho tártaro.

• Frango frito

  Coxinha da asa de frango marinada, temperada e frita na hora.

• Bolinho Bete Raiz

  Bolinho de massa de beterraba recheado com alho-poró e especiarias.

• Bolim de carne

  Bolinho de carne moída frito na hora e molhinho de pimenta.

• Carne de onça

  Carne de boi picada, cebola e especiarias, broa preta e mostarda escura.

• Mignon Zépe

  Cubinhos de filé mignon ao creme de gorgonzola, batatas fritas e pão em fatias.

• Choripan (sanduba)

  Pão francês chapeado com linguiça toscana, mostarda e chimichurri.

• Ambulante de mignon (sanduba)

  Pão baguete, tiras de filé mignon, queijo derretido e cebolete.

• Banana Foster

  Banana flambada na manteiga e açúcar mascavo, com sorvete de baunilha.

• Brownie

  Brownie de chocolate com calda de chocolate e sorvete de creme.

Os drinks que só tem aqui!

• Épa!

  por Marcelo Adidio Dalmazo

  Vodka, cítricos, gengibre e hortelã coados, espumante e gelo.

• Tupinambá

  por Marcelo Adidio Dalmazo

  Rum, suco de limão, abacaxi e açúcar coados, splash de cassis e gelo.

• Suçuarana

  por Marcelo Adidio Dalmazo

  Rum, licor de amêndoas, limão-siciliano e maracujá coados e gelo (leva clara de ovo).

• Friquique

  por Cialberth de Paula

  Saquê, martini rosato e polpa de morango.

• Cingapura Slim

  por Joel Arenas

  Gin, licor de cereja, licor de laranja, licor de whisky, abacaxi e grenadine.

• Paixão Púrpura

  por Joel Arenas

  Gin, amoras frescas, limão, curaçao e grenadine.

• Mojito Tropical

  por Joel Arenas

  Rum, maracujá e hortelã, soda limonada.

• Dona7

  por Bruno Miller

  Vodka, xarope de pimenta, coco e morango, leite condensado.

Os clássicos da coquetelaria!

• Alexander

  Conhaque, licor de cacau e creme de leite.

• Piña Colada

  Rum, suco de abacaxi, creme de coco e gelo.

• Caipirinha (vodka, cachaça ou saquê)

  Limão, morango ou maracujá.

• Caipirão na caneca de chope (vodka, cachaça ou saquê)

  Limão, morango ou maracujá.

• Cachaça da casa
• Cachaça de jambu
• Smirnoff ou Steinhaeger
• Bacardi, Campari ou saquê
• Gin Tanqueray
• Tequila
• Jägermeister ou Licor 43
• Vodka Absolut
• Whisky Passport
• Whisky Johnnie Walker Red
• Jack Daniel's
• Whisky Chivas 12 anos

• Amstel Ultra · long neck
• Heineken · long neck · tem zero também
• Smirnoff Ice
• Chope Amstel
• Baden Baden · 600 ml · IPA, Peach, Witbier
• Spaten · 600 ml
• Heineken · 600 ml
• Original · 600 ml
• Amstel · litro
• Brahma · litro

• Água mineral
• Guaraná, soda ou tônica · lata
• Coca-Cola · garrafinha
• Limonada suíça
• Suco de maracujá
• Red Bull